果农无需着急出售,今年苹果价格上涨的原因是

苹果作为一种大众水果,深受消费者欢迎,是秋冬季节的主力水果之一。记者采访发现,近期各个品种的苹果价格高涨,每斤5元以上。那么,苹果价格高涨普涨的原因是什么,产地的销售价格也涨起来了么?今年的苹果能够贵多久?

2018苹果价格走势:今年苹果价格上涨的原因是什 2019-01-14 09:19 分类:资讯 阅读()

苹果的品种有很多,有红富士、国光、红将军、金冠、元帅、阿克苏冰糖心等,口感各有侧重,个头差异也很大,价格往往有不同表现。对消费者而言,近期各个品种的苹果价格都很贵。

原标题:市场|双节拉动,今年的苹果价格有点高

消费者:价位高,比以往每斤高2到3块钱。

苹果作为一种大众水果,深受消费者的欢迎,是秋冬季节的主力水果之一。记者采访发现,近期各个品种的苹果价格高涨,基本每斤都在5元以上。那么,苹果价格高涨普涨的原因是什么,产地的销售价格也涨起来了么?今年的苹果能够贵多久?

终端市场价格贵,产地的销售价格又如何呢?在陕西洛川,早熟的富士收购接近尾声,果农说价格比较令他们满意。

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果农:85直径的苹果,一斤5块钱,90直径的一斤6块钱。

苹果的品种有很多,有红富士、国光、红将军、金冠、元帅、阿克苏冰糖心等等,它们的口感有侧重,个头差异也很大,价格往往有着不同的表现。不过对于消费者而言,近期各个品种的苹果价格都很贵。

统计数据显示,从市场上苹果主要品种的平均值来看,8月21日起,苹果价格进入上行通道,9月8日左右出现价格高峰,随后有所回落,但依旧在震荡中呈现上升态势。卓创资讯分析师贺坦认为,从更长的时间维度看,2014年开始,苹果价格就在高位震荡维持,这里面有着大方向的原因。

消费者:价位高的很,比以往每斤要高出2到3块钱来。

贺坦:第一是这几年苹果多次出现小年现象,第二是与一些多糖水果不同,消费者对苹果的消费兴趣越来越大,苹果成了全能型的保健产品,消费者的消费能力在逐步提升,第三这些年随着标准化生产推行,比如套袋等,以及人工费用的增长,苹果生产成本上升,这是大方向的原因。

终端市场价格贵,产地的销售价格又如何呢?在陕西洛川,早熟的富士收购接近尾声,果农说价格比较令他们满意。

具体来看,不同品种的苹果价格走高有不同的原因。红富士价格的走高主要是受天气影响。

果农:像这样的苹果,85的直径,一斤卖5块钱,90的直径的卖6块钱一斤。

贺坦:早熟红富士目前已经进入收购尾声,市场供应量不足,引起价格走高,中晚熟红富士受天气影响产量减少,在陕西,晚熟富士因为受到霜冻影响,优果率偏低,报价略高,采购商提价收购好货的意愿较为强烈。

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红将军、青富士等品种受中秋、国庆拉动,提升了销售者的预期。

统计数据显示,从市场上苹果主要品种的平均值来看,8月21日起,苹果的价格就进入到了上行的通道,并在9月8日左右出现了一个价格的高峰,随后价格有所回落,但是依旧在震荡中呈现上升的态势。卓创资讯分析师贺坦认为,从更长的时间维度来看,2014年开始,苹果的价格就在高位震荡维持,这里面有着大方向的原因。

贺坦:山东栖霞产区的红将军苹果将进入最后的交易阶段,陕西洛川的晚熟富士也开始卸袋,客商们都在积极采购准备中秋,加上部分地区苹果上色不佳,客商更是加大了备货意愿。此外天气转凉部分水果退市,鸭梨、香蕉的批发均价都出现环比上涨,对苹果价格产生了一定的提振作用。

贺坦:第一个原因是这几年苹果多次出现小年的现象,第二原因是与一些多糖的水果不同,消费者对苹果的消费兴趣越来越大,苹果成了一个全能型的保健产品,消费者的消费能力是在逐步提升的,第三个原因是这些年随着标准化生产的推行,比如套袋等方式,以及人工费的增长,增加了苹果的生产能本,这些是大方向的原因。

贺坦认为,虽然目前具体的统计数据还没出来,但根据各地反馈的情况看,今年苹果丰产的可能性不大,优质果有减产的可能,中秋、国庆过后,苹果价格维持高位,呈现震荡趋势的概率较大,生产者有回旋的余地。

具体来看,不同品种的苹果价格走高还有一些不同的原因。红富士价格的走高主要是受天气的影响。卓创资讯分析师贺坦:

贺坦:首先建议生产者不必着急,今年可设定价格预期线,适度等待预期价格的出现,第二要坚持分级制度,注重改善品质,比如引进冰糖心,去除小杂果等,第三要成立合作社或者寻找固定的农业经纪人,建设储存库,确保自身收益。

贺坦:早熟红富士目前已经进入到了收购的尾声,市场供应量不足引起价格走高,中晚熟的红富士受到天气的影响产量减少,比如在陕西地区,这些晚熟的富士因为受到前期霜冻的影响,晚熟优果率偏低,报价略高,部分地区的晚熟订价直径70以上的在4.0-4.2元之间,而且质量好的较少,采购商提价收购好货的意愿较为强烈。

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红将军、青富士等品种的苹果受中秋、国庆的拉动,有支撑涨价的力度,提升了销售者的预期。

贺坦:山东栖霞产区的红将军苹果将进入最后的交易阶段,陕西洛川的晚熟富士也开始卸袋,客商们都在积极采购来准备中秋,加上部分地区的苹果上色不佳,不少客商更是加大了备货的意愿。此外天气转凉部分水果退市,鸭梨、香蕉的批发均价均环比上涨,这对苹果的价格产生了一定的提振。

贺坦认为,虽然目前具体的统计数据还没有出来,但是根据各地反馈的情况来看,今年苹果丰产的可能性不大,优质果有减产的可能,中秋国庆过后,苹果价格维持在高位,呈现震荡趋势的概率比较大,生产者有回旋的余地。

贺坦:首先建议生产者不必着急,今年可设定价格预期线,适度等待预期价格的出现,第二是要坚持分级制度,注重改善品质,比如引进冰糖心,去除小杂果等等,第三个是要成立合作社或者寻找固定的农业经纪人,建设库存等等,来确保自身的收益。

信息来源:中国乡村之声

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